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2015年08月07日

【ダッチオーブン】よくあるご質問

使用の際に気になる事、よくあるご質問を纏めました。

1

穴、気泡がある、厚みが均一ではない

ダッチオーブンやスキレットを買ったけど、新品なのに小さな穴がある。
気泡のようなものがある。
厚みが均等じゃない気がする。
鋳物の特性上、ご指摘の穴や厚みが均一でない箇所がございます。
こちらは製造工程上どうしても発生してしまうものでございます。
商品不良ではございません。
鋳鉄製品は、型に金属を流し込んで製造されております。
その為、製造過程において小さな穴等ができますが、製品の欠陥ではありません。
型に溶かした金属を流しこむ際、空気を含み出来るものです。

小さな穴があることにより、保温性を保ち、じっくり熱を通す事ができるのです。

2

蓋と本体に隙間がある

新品なのに、蓋と本体の間に隙間がある。
これは不良品なのでしょうか。
蓋と本体は、完全密着ではありません。
調理によって発生する湯気や蒸気等が隙間に入り込んで、密閉状態を作ります。

完全密着して作ると使用中に蓋が開かなくなってしまう事がある為、ある程度の隙間は仕様なのです。





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